【レンジ梅と蒸し鶏のうどん】 

新年を祝う紅白の食材を使用するのが特徴で、うどん・蒸し鶏の白色、紅色の梅・かまぼこを使用し、昆布とかつおの旨味を効かせたつゆを合わせました。