【カップとろろそば】

石臼挽きそば粉を使ったそばに、かつおだしを効かせたつゆを合わせました。つゆと馴染みの良いふんわりとすりあげたとろろをつけました。

【ほん田監修魚介豚骨つけ麺(ゆず風味)】

「麺処ほん田」監修のつけ麺です。濃厚な豚骨ベースに、魚介の旨味を加えたスープに仕上げ、アクセントにゆずを加えました。やわらかく煮込んだチャーシューと煮玉子入りです。

【生パスタずわい蟹と海老クリームソース】

北海道産小麦粉ゆめちからを使用したプリッとした食感のリングイネに、オマール海老とトマトソースの濃厚なクリームを合わせ、ずわい蟹のほぐし身と爪肉を盛り付けました。