【冷しピリ辛牛ねぎそば】

    

 

歯切れの良いそばに、ラー油を効かせたつゆを合わせ甘辛く味付した牛肉、コクと食感を出す揚げ玉と、彩りにねぎをたっぷりと入れました。

 

 

  

 

 

 

 

 【冷し魚介豚骨つけ麺】    

 

 

 

太めで食べ応えのある麺に、鶏と豚から取った濃厚なスープに魚粉を加え、風味良く仕立てました。具材は、チャーシューや茹で玉子など盛り付けています。 

  

  

 

 

 

 

 

【ビクトリーウインナー焼そば】  

  

 

 

野菜・果物の旨みを活かした甘味のあるソースで炒めた焼そばに、ビクトリー（鶏）にちなんだ唐揚げと、勝（win）にちなみ、ウインナーを２本使いV字に盛り付けました。