【レンジけんちんうどん】

 

      

 

国産小麦粉を１００パーセント使用したコシのあるうどんに、鰹と昆布のきいたダシを合わせ、ごま油の風味を加えました。大根・人参などの野菜煮に、油揚げ・ねぎ・きぬさや・里芋を盛り付けました。

 

 

【冷し魚介豚骨つけ麺】

 

  

     

食べ応えのある太麺に、鶏と豚のガラスープをベースに、濃厚に仕上げたスープを合わせました。チャーシューになると等を盛付けています。 

 

 

【生パスタなすチーズ焼ミートクリーム】

 

 

     

もちもち食感が特徴の生パスタにて、両端が縮れた「リチャレッテ」という麺を使用。デミグラスのコクを活かした濃厚なボロネーゼソースに、クリームソースを添え、さらに茄子とチーズを焼いた香ばしいシートをのせました。