【冷し山菜なめこそば】            喉越しと歯切れの良いそばに、あっさりとしたつゆを合わせました。食感の良い山菜、なめこ、ねぎなどを盛り付けました。              【カップ冷し中...

2013年3月13日、株式会社ヤマヲ本社工場に、衛生管理の勉強の為、タイから12名のお客様が工場見学に来られました。 衛生管理に関して非常に勉強になった、挨拶に元気があって非常によかった、とお褒めの...

2013年1月24日、立川ハローワーク主催の就職支援セミナーにて、弊社総務部の小谷が講師を務めました。 弊社の人事担当者として、新卒・既卒の学生50名に「企業側から見た就職活動のポイント」、「書類選...

【冷し担担麺】           8種類の香辛料とラー油などで風味良く仕立てたコクのあるスープに、甘辛く味付した肉味噌に、筍、もやし、きゅうりなど、食感の良い具材を合わせました。          ...

【レンジかき揚げそば】           かき揚げに海老を加えることで、香り良く、旨みのあるかき揚げにしました。鰹節が香るそばつゆに、歯切れの良いそばを合わせ、ねぎをたっぷり盛り付けました。    ...

【レンジ豚汁うどん】           もちもちとした食感のうどんに、２種類の味噌を使ったコクのあるつゆを合わせました。大根、人参、ごぼうやネギの野菜をたっぷり入れて、具沢山に仕上げました。    ...

【湯かけ海老天そば】           歯切れの良いそばに、鰹節だしがきいたつゆを合わせました。サクサクの海老天に、わかめ、ねぎを盛り付けました。                【レンジサーモンのク...

【ざるそば】            コシと喉越しの良い香り高いそばに、鰹節の風味良いつゆを合わせました。薬味には、おろしわさび、刻み海苔、ねぎを盛り付けました。             【カップごまだ...

【カップとろろそば】           歯切れの良いそばに、濃いめのつゆを合わせました。とろろはふんわりとすり、食感の良いきゅうりやネギを盛り付けました。             【レンジ合鴨ねぎそ...

【レンジ海老天＆かき揚げそば】           サクッとした食感の海老天と、つゆ溶けの良いかき揚げを合わせました。だしの香るつゆに、国産の石臼挽きのそば粉を使用し、歯切れの良いそばに仕立てています...