【生パスタバジルソースのフィジリ】 

香り豊かなバジルチーズ、ガーリックなどを加えたソースに仕立て、彩り良い海老と野菜を組み合わせました。

【冷しつけめん（魚介醤油）】 

魚介だしの風味と、醤油のコクが特徴のスープを使った冷しつけめんです。麺は、スープと絡みの良い太麺です。具材には丸チャーシュー・メンマ・ネギをトッピングしました。